Skip to content

Barista Advanced

3195.00 kr

SKU: EDU-002 Category:

Förkunskap

Du bör ha gått vår Barista Basic kurs eller motsvarande utbildning alternativt jobbat i cafémiljö för att helt kunna tillgodogöra innehållet i kursen. Kursen ger en gedigen bas för dig som tänker jobba som barista med både teoretisk och praktisk del utförd i cafémiljö i hjärtat av Stockholm på den anrika Hötorgshallen eller på plats hos dig som kund.

Innehåll

Våra kurser tar alltid hänsyn till elevernas specifika behov, men kan även helt anpassas efter deltagarna. Därav är alla våra kurser unika och kan se olika ut men vi följer självklart alltid samma grundläggande principer i våra kursplan.

Under kursens gång kommer vi att varva teoretiska med praktiska färdigheter, och du kommer att få möjligheten att göra flera olika typer av kaffedrycker i obegränsat antal för att finslipa din teknik.

Vad du kommer att lära dig

• Hantering och rengöring av utrusting
• Kaffemalning med Malningsanalys
• Bryggning av Espresso-baserade drycker (kalla och varma)
• Bryggning med olika Pour-Over metoder
• Skumning av Mjölk
• Vattenrening
• Arbetsflöde
• Stresshantering

Utbildningsledare

Alexander Ntatsos, Latte Art expert och Guldmedaljör i Kaffe SM

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Barista Advanced”

Your email address will not be published. Required fields are marked *